Ведущий инженер-технолог (хлебобулочное производство)

от 166 667 руб.

Компания "БКК «Коломенский»"

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери и Санкт-Петербурге.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Высшее образование
• Профильный опыт работы от 3 ЛЕТ НА АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ
• Владение Excel, Word (уверенный пользователь);
• Знание технологических процессов производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• Знание производственного оборудования и правил его эксплуатации;
• Анализ брака и способы его устранения; контроль качества основного, дополнительного сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
• Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
• Опыт работы в хлебобулочном производстве, производстве ингредиентов.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль технологического процесса производства;
• Проверка соблюдения работниками рецептур, участие в снятии остатков сырья;
• Проверка работы дозировочного, делительного оборудования;
• Проведение работ с целью установки качества сырья, нормы выхода готовой продукции, технологических потерь и затрат;
• Корректировка технологических показателей на всех этапах производства для стабильного качества вырабатываемой продукции;
• Контроль движения сырья и материалов при поступлении в производство;
• Контроль за сроками и условиями хранения сырья и материалов;
• Знание технологического оборудования производства.

Мы гарантируем:

• Стабильность, работа у лидера отрасли;
• Соблюдение трудового законодательства РФ в полном объеме;
• Дотацию на питание;
• Возможность увеличить свой доход на официальных подработках;
• Профессиональное обучение на рабочем месте;
• Карьерный рост в кратчайшие сроки после оформления в компанию;
• Качественная спецодежда, в соответствии с нормами охраны труда;
• Бесплатная продукция в конце рабочего дня;
• Сервис корпоративных скидок ( м.видео, lamoda, modi, читай город и т.д);

• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;

Место работы: г. ДЕДОВСК. Мы находимся в пешей доступности от станции Дедовск ( в 5 минутах). Электрички МЦД ходят часто, без перерывов. Так же МЦД пересекается со многими станциями метро (МЦК), что дает большое преимущество быстро доехать до работы!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя