Шеф–повар
70 000 руб
Борис
Возраст
50 лет (30 Сентября 1975)
Город
Красногорск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
8 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за сотрудниками кухни, составление тех.карт, работа с поставщиками, проведение инвентаризации, ввод нового (сезонного) меню, обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие кафе и кулинарии с нуля. Разработка меню,набор и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заключение договоров, выездные мероприятия (кейтеринг), проведение инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Корпоративное питание. Столовая при табачной фабрике "Лигет Дукат" Обеспечение питания 1500 человек. Контроль за соблюдением всех технологических процессов. Обучение сотрудников кухни. Проведение инвентаризации, работа с поставщиками, снижение себестоимости. Ввод нового меню и его разработка, обеспечение бесперебойного выпуска продукции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за сменой поваров, заказ продуктов, приготовление блюд для Vip клиентов, замещение шеф повара в его отсутствие.
Среднее специальное
Оренбург, 2000 — 2003 гг.
Высшее
1995 — 2000 гг.
10 февраля, 2015
30 000 руб
Жанна
Город
Красногорск local_shipping
Возраст
53 года (25 марта 1973)
Опыт работы:
18 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Инженер-технолог, Ооо "астрастар", ресторан "фиш поинт", ресторан "озеро"
01.2008 - по текущее время
6 ноября, 2014
40 000 руб
Жанна Александровна
Город
Красногорск
Возраст
43 года ( 6 июня 1982)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, МОРИ БАР
10.2012 - 08.2013
18 апреля, 2015
30 000 руб
Елизавета
Город
Красногорск
Возраст
35 лет ( 1 ноября 1990)
Опыт работы:
5 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО Традиции
08.2014 - 04.2015
Резюме размещено в отрасли